КУХНИ НАРОДОВ МИРА

[smersh70]

Учитывая географию проживания наших юзеров,очень актуальная тема
Особенно в свете Нового года и пожирания салатов и шашлыков
делитесь рецептами и фотками блюд
и Начинаем с самого экзотического

Тайская кухня. Жареные насекомые.(пусть сами и жрут )

► Показать

[smersh70]

Грузинские хинкали

► Показать

[smersh70]

Персидская кухня
Жирно чтоли

► Показать

[Претич (2)]

Вкусного вам в ленту:

[smersh70]

Вкусного вам в ленту:

Как раз на обед слопал украинский борщ
ну жду тогда второе блюдо--САЛО,Сало побольше
плюс люблю копченое ,всегда тут покупаю ...обычное тоже неплохо,только не очень соленое

[Претич (2)]

Смачного!

[Претич (2)]

Как раз на обед слопал украинский борщ
:

В Азербайджане любят украинский борщ???

[smersh70]

Как раз на обед слопал украинский борщ
:

В Азербайджане любят украинский борщ???

ты че
у нас он входит в обычный рацион обычной семьи
наши даже дадут фору вашим с мясом..плюс мы добавляем не сметану,а мацони

[Претич (2)]

что такое мацони?

[smersh70]

Смачного!

ням-ням

что такое мацони?

ну скажем не вдаваясь в подробности -кавказский йогурт,кефир

кисломолочный напиток тюркского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент азербайджанской национальной кухни. Широко распространён на Кавказе, в Малой Азии и на Ближнем Востоке. Приготавливается из кипячёного молока коров, овец, коз, буйволов или их смеси
Производится из натурального молока путём его сквашивания специальными бактериальными культурами. От всех других видов простокваши катык отличается приготовлением его из кипячёного молока, что обеспечивает более высокую жирность. Перед сквашиванием молоко при кипячении зачастую выпаривается на треть. Сквашивается в течение 6-10 часов в тепле (20-40 градусов) избегая тряски и перемешивания. Нередко подкрашивается свёклой или вишней. Современные производители предлагают катык не только традиционной, но и пониженной жирности.